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  1. 1
    Out of the East : spices and the medieval imagination
    Por Freedman, Paul, 1949-
    Publicado em 2008
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  2. 2
    The origins of peasant servitude in medieval Catalonia
    Por Freedman, Paul, 1949-
    Publicado em 1991
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  3. 3
    American cuisine : and how it got this way
    Por Freedman, Paul, 1949-
    Publicado em 2019
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  4. 4
    Images of the medieval peasant
    Por Freedman, Paul, 1949-
    Publicado em 1999
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  5. 5
    Last things : death and the Apocalypse in the Middle Ages
    Publicado em 2000
    Outros Autores: “...Freedman, Paul, 1949-...”
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  6. 6
    Food in time and place : the American Historical Association companion to food history
    Publicado em 2014
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