The science of cooking

The science of cooking / Peter Barham.

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主要作者:	Barham, Peter, 1950-
格式:	图书
语言:	English
出版:	Berlin ; New York : Springer, c2001.
主题:	Cookbooks.
在线阅读:	Table of contents

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索引号:	TX651 .B147 2001
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