Kitchen secrets : the meaning of cooking in everyday life

Kitchen secrets : the meaning of cooking in everyday life / Frances Short.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Short, Frances
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Oxford ; New York : Berg, 2006.
Những chủ đề:	Cookbooks. Cookbooks > Social aspects. Food habits > Social aspects. Cooks.
Truy cập trực tuyến:	Table of contents Contributor biographical information Publisher description

Những quyển sách tương tự

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Bằng: McGee, Harold
Được phát hành: (1997)

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Bằng: McGee, Harold
Được phát hành: (1984)

The curious cook : more kitchen science and lore
Bằng: McGee, Harold
Được phát hành: (1992)

The science of cooking
Bằng: Barham, Peter, 1950-
Được phát hành: (2001)

Grano de Sal y Otros Cristales
Bằng: Castañón, Adolfo
Được phát hành: (2019)

Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology
Bằng: Goody, Jack
Được phát hành: (1982)

Kitchen Secrets : the Meaning of Cooking in Everyday Life.
Bằng: Short, Frances
Được phát hành: (2006)

Gunflint Lodge Cookbook : Elegant Northwoods Dining.
Bằng: Berg, Ron
Được phát hành: (1997)

Through the kitchen window : women writers explore the intimate meanings of food and cooking
Được phát hành: (1997)

Culinary art and anthropology
Bằng: Adapon, Joy
Được phát hành: (2008)

Great old-fashioned American recipes
Bằng: Ojakangas, Beatrice, 1934-
Được phát hành: (2005)

Kitchen fugue,
Bằng: Kaye-Smith, Sheila, 1887-1956
Được phát hành: (1945)

Why we eat what we eat : how the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats
Bằng: Sokolov, Raymond A.
Được phát hành: (1993)

In the devil's garden : a sinful history of forbidden food
Bằng: Allen, Stewart Lee
Được phát hành: (2003)

50 Fantastic Ideas for Exploring Food.
Bằng: Bryce-Clegg, Alistair
Được phát hành: (2017)

Food in the Civil War era : the North
Được phát hành: (2014)

Building a meal : from molecular gastronomy to culinary constructivism
Bằng: This, Hervé
Được phát hành: (2009)

The lady's guide to the ordering of her household and the economy of the dinner table
Bằng: Lady, active 1861
Được phát hành: (1861)

Ma Cuisine Energie de Martine Fallon : 100 recettes gourmandes pour une alimentation saine au quotidien.
Bằng: Fallon, Martine
Được phát hành: (2015)

The women in God's kitchen : cooking, eating, and spiritual writing
Bằng: Mazzoni, Cristina, 1965-
Được phát hành: (2005)

Pure beef : an essential guide to artisan meat with recipes for every cut
Bằng: Curry, Lynne
Được phát hành: (2012)

A taste of power : food and American identities
Bằng: Vester, Katharina
Được phát hành: (2015)

Cookwise : the hows and whys of successful cooking
Bằng: Corriher, Shirley
Được phát hành: (1997)

Manly meals and mom's home cooking : cookbooks and gender in modern America
Bằng: Neuhaus, Jessamyn
Được phát hành: (2003)

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Bằng: McGee, Harold
Được phát hành: (2004)

Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy
Bằng: Bober, Phyllis Pray
Được phát hành: (1999)

The modern cook : a practical guide to the culinary art in all its branches, comprising in addition to English cookery, the most approved and recherché systems of French, Italian, and German cookery
Bằng: Francatelli, Charles Elmé, 1805-1876
Được phát hành: (1855)

Festive Ukrainian cooking
Bằng: Farley, Marta Pisetska
Được phát hành: (1990)

The supper of the lamb : a culinary reflection
Bằng: Capon, Robert Farrar
Được phát hành: (1979)

The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen
Được phát hành: (2012)

Acquired taste : the French origins of modern cooking
Bằng: Peterson, T. Sarah
Được phát hành: (1994)

The cook's oracle; and Housekeeper's manual. Containing receipts for cookery, and directions for carving ... with a complete system of cookery for Catholic families ... being the result of actual experiments instituted in the kitchen of William Kitchiner.
Bằng: Kitchiner, William, 1775?-1827
Được phát hành: (1830)

Culinary colonialism, Caribbean cookbooks, and recipes for national independence
Bằng: Valens, Keja, 1972-
Được phát hành: (2024)

Barossa Food.
Bằng: Heuzenroeder, Angela
Được phát hành: (1999)

Inventing authenticity : how cookbook writers redefine Southern identity
Bằng: Tippen, Carrie Helms
Được phát hành: (2018)

Puppet 5 Cookbook : Jump Start Your Puppet 5. x Deployment Using Engaging and Practical Recipes, 4th Edition.
Bằng: Uphill, Thomas
Được phát hành: (2018)

The Yankee magazine book of forgotten arts
Bằng: Bacon, Richard M.
Được phát hành: (1978)

A learned dissertation on dumpling.
Bằng: Carey, Henry, 1687?-1743
Được phát hành: (1970)

The gentlewomans companion : or, A guide to the female sex: containing directions of behaviour, in all places, companies, relations, and conditions, from their childhood down to old age.
Bằng: Woolley, Hannah, active 1670

Comfort me with apples : more adventures at the table
Bằng: Reichl, Ruth
Được phát hành: (2001)