Kitchen secrets : the meaning of cooking in everyday life

Kitchen secrets : the meaning of cooking in everyday life / Frances Short.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Short, Frances
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Oxford ; New York : Berg, 2006.
Aiheet:	Cookbooks. Cookbooks > Social aspects. Food habits > Social aspects. Cooks.
Linkit:	Table of contents Contributor biographical information Publisher description

Samankaltaisia teoksia

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Tekijä: McGee, Harold
Julkaistu: (1997)

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Tekijä: McGee, Harold
Julkaistu: (1984)

The curious cook : more kitchen science and lore
Tekijä: McGee, Harold
Julkaistu: (1992)

The science of cooking
Tekijä: Barham, Peter, 1950-
Julkaistu: (2001)

Grano de Sal y Otros Cristales
Tekijä: Castañón, Adolfo
Julkaistu: (2019)

Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology
Tekijä: Goody, Jack
Julkaistu: (1982)

Kitchen Secrets : the Meaning of Cooking in Everyday Life.
Tekijä: Short, Frances
Julkaistu: (2006)

Gunflint Lodge Cookbook : Elegant Northwoods Dining.
Tekijä: Berg, Ron
Julkaistu: (1997)

Through the kitchen window : women writers explore the intimate meanings of food and cooking
Julkaistu: (1997)

Culinary art and anthropology
Tekijä: Adapon, Joy
Julkaistu: (2008)

Great old-fashioned American recipes
Tekijä: Ojakangas, Beatrice, 1934-
Julkaistu: (2005)

Kitchen fugue,
Tekijä: Kaye-Smith, Sheila, 1887-1956
Julkaistu: (1945)

Why we eat what we eat : how the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats
Tekijä: Sokolov, Raymond A.
Julkaistu: (1993)

In the devil's garden : a sinful history of forbidden food
Tekijä: Allen, Stewart Lee
Julkaistu: (2003)

Food in the Civil War era : the North
Julkaistu: (2014)

50 Fantastic Ideas for Exploring Food.
Tekijä: Bryce-Clegg, Alistair
Julkaistu: (2017)

Building a meal : from molecular gastronomy to culinary constructivism
Tekijä: This, Hervé
Julkaistu: (2009)

The lady's guide to the ordering of her household and the economy of the dinner table
Tekijä: Lady, active 1861
Julkaistu: (1861)

Ma Cuisine Energie de Martine Fallon : 100 recettes gourmandes pour une alimentation saine au quotidien.
Tekijä: Fallon, Martine
Julkaistu: (2015)

The women in God's kitchen : cooking, eating, and spiritual writing
Tekijä: Mazzoni, Cristina, 1965-
Julkaistu: (2005)

Pure beef : an essential guide to artisan meat with recipes for every cut
Tekijä: Curry, Lynne
Julkaistu: (2012)

A taste of power : food and American identities
Tekijä: Vester, Katharina
Julkaistu: (2015)

Cookwise : the hows and whys of successful cooking
Tekijä: Corriher, Shirley
Julkaistu: (1997)

Manly meals and mom's home cooking : cookbooks and gender in modern America
Tekijä: Neuhaus, Jessamyn
Julkaistu: (2003)

On food and cooking : the science and lore of the kitchen
Tekijä: McGee, Harold
Julkaistu: (2004)

Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy
Tekijä: Bober, Phyllis Pray
Julkaistu: (1999)

The modern cook : a practical guide to the culinary art in all its branches, comprising in addition to English cookery, the most approved and recherché systems of French, Italian, and German cookery
Tekijä: Francatelli, Charles Elmé, 1805-1876
Julkaistu: (1855)

Festive Ukrainian cooking
Tekijä: Farley, Marta Pisetska
Julkaistu: (1990)

The supper of the lamb : a culinary reflection
Tekijä: Capon, Robert Farrar
Julkaistu: (1979)

Acquired taste : the French origins of modern cooking
Tekijä: Peterson, T. Sarah
Julkaistu: (1994)

The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen
Julkaistu: (2012)

The cook's oracle; and Housekeeper's manual. Containing receipts for cookery, and directions for carving ... with a complete system of cookery for Catholic families ... being the result of actual experiments instituted in the kitchen of William Kitchiner.
Tekijä: Kitchiner, William, 1775?-1827
Julkaistu: (1830)

Culinary colonialism, Caribbean cookbooks, and recipes for national independence
Tekijä: Valens, Keja, 1972-
Julkaistu: (2024)

Barossa Food.
Tekijä: Heuzenroeder, Angela
Julkaistu: (1999)

Inventing authenticity : how cookbook writers redefine Southern identity
Tekijä: Tippen, Carrie Helms
Julkaistu: (2018)

Puppet 5 Cookbook : Jump Start Your Puppet 5. x Deployment Using Engaging and Practical Recipes, 4th Edition.
Tekijä: Uphill, Thomas
Julkaistu: (2018)

The Yankee magazine book of forgotten arts
Tekijä: Bacon, Richard M.
Julkaistu: (1978)

A learned dissertation on dumpling.
Tekijä: Carey, Henry, 1687?-1743
Julkaistu: (1970)

The gentlewomans companion : or, A guide to the female sex: containing directions of behaviour, in all places, companies, relations, and conditions, from their childhood down to old age.
Tekijä: Woolley, Hannah, active 1670

Comfort me with apples : more adventures at the table
Tekijä: Reichl, Ruth
Julkaistu: (2001)