Hoppa till innehåll
Library Home
Start Over
Research Databases
E-Journals
Kursböcker
Library Home
Logga in
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Språk
Library Catalog
Alla fält
Titel
Upphovsman
Ämne
Signum
ISBN/ISSN
Sök
Avancerad sökning
|
Bläddra
|
Söktips
Culture of the Fork :
Hänvisa
Textmeddelande
Skicka per e-post
Skriv ut
Exportera posten
Exportera till: RefWorks
Exportera till: EndNoteWeb
Exportera till: EndNote
Lägg till i favoriter
Permanent länk
Culture of the Fork : a Brief History of Everyday Food and Haute Cuisine in Europe.
Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:
Rebora, Giovanni
Övriga upphovsmän:
Sonnenfeld, Albert
Materialtyp:
E-bok
Språk:
English
Publicerad:
New York :
Columbia University Press,
2010.
Serie:
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History.
Ämnen:
Food
>
History.
Gastronomy.
Food habits
>
Europe.
Cooking, European.
gastronomy.
Cooking, European
Food
Food habits
Gastronomy
Europe
History
Länkar:
Click for online access
Beståndsuppgifter
Beskrivning
Innehållsförteckning
Liknande verk
Katalogiseringsuppgifter
Logga in för att kontrollera reserveringsmöjlighet
Internet
Click for online access
Online
Beståndsuppgifter i Online
Tillgänglig
Liknande verk
Eating right in the Renaissance
av: Albala, Ken, 1964-
Publicerad: (2002)
Japan's cuisines : food, place and identity
av: Rath, Eric C., 1967-
Publicerad: (2016)
Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Publicerad: (1975)
Eating right in the Renaissance
av: Albala, Ken, 1964-
Publicerad: (2002)
Siren feasts : a history of food and gastronomy in Greece
av: Dalby, Andrew, 1947-
Publicerad: (1996)