Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore / Nicole Tarulevicz.

"While eating is a universal experience, for Singaporeans it carries strong everyday and national connotations. The popular Singaporean-English phrase "Die die must try" is not so much hyperbole as it is a reflection of the lengths that Singaporeans will go to find great dishes. In Ea...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Tarulevicz, Nicole
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chicago, Illinois : University of Illinois Press, [2013]
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Click for online access