Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore

Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore / Nicole Tarulevicz.

"While eating is a universal experience, for Singaporeans it carries strong everyday and national connotations. The popular Singaporean-English phrase "Die die must try" is not so much hyperbole as it is a reflection of the lengths that Singaporeans will go to find great dishes. In Ea...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Tarulevicz, Nicole
Ձևաչափ: էլ․ գիրք
Լեզու:English
Հրապարակվել է: Chicago, Illinois : University of Illinois Press, [2013]
Խորագրեր:
Food habits > Singapore.
Food preferences > Singapore.
HISTORY > Asia > General.
SOCIAL SCIENCE > Anthropology > Cultural.
SOCIAL SCIENCE > Agriculture & Food.
Food habits
Food preferences
Manners and customs
Ess- und Trinksitte
Multikulturelle Gesellschaft
Gruppenidentität
Ernährung
Singapore > Social life and customs.
Singapore
Singapur
Առցանց հասանելիություն:Click for online access
Մուտք գործեք՝ պահման և հետ կանչի համար

Համացանց

Click for online access

Online

Պահումների մանրամասները Online
Հասանելի է

Նմանատիպ նյութեր