Cinétique enzymatique.

This work is the only French version of Fundamentals of Enzyme Kinetics by Athel Cornish-Bowden . It gives a description of the basic principles of the phenomena of enzyme inhibition and activation, of allosteric regulation and of cooperative binding. It deals with enzymatic systems, metabolic contr...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cornish-Bowden, Athel
Other Authors: Jamin, Marc, Saks, Valdur
Format: eBook
Language:French
Published: Les Ulis : EDP Sciences, 2014.
Subjects:
Online Access:Click for online access
Table of Contents:
  • Préface; 1
  • principes de base de la cinétique chimique; 2
  • la thermodynamique et la théorie des vitesses absolues; 3
  • introduction à la cinétique enzymatique réactions à un substrat et un produit; 4
  • aspects pratiques des études cinétiques; 5
  • inhibition et activation des enzymes; 6
  • réactions à plusieurs substrats; 7
  • utilisation d'isotopes pour l'étude des mécanismes enzymatiques; 8
  • effets de l'environnement sur les enzymes; 9
  • contrôle de l'activité enzymatique; 10
  • cinétiques des systèmes multi-enzymatiques; 11
  • les réactions rapides; 12
  • estimation des constantes cinétiques.
  • Solutions des problèmes et commentairesréférences; index; table des matières.