Table of Contents:
  • Pro fumo (sound effect) (:26)
  • Hôtel : Banalités no. 2 / Francis Poulenc (2:02)
  • Ode à la gastronomie / Jean Françaix (17:06)
  • Gnossienne : no. 4 / Erik Satie (3:11)
  • Le cantique des cantiques / Jean-Yves Daniel-Lesur (20:09)
  • Gnossienne : no. 5 / Erik Satie (3:27)
  • Sept chansons / Francis Poulenc (12:45)
  • Gnossienne : no. 6 / Erik Satie (2:13)
  • Deux poèmes / Darius Milhaud (5:45)
  • Un soir de neige / Francis Poulenc (5:18)
  • Adagio assai from Piano concerto in G major / Maurice Ravel ; arr. Roderick Williams (9:05).