Sensorik-Marketing für Lebensmittel.

Sensorik-Marketing für Lebensmittel.

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Bibliographic Details
Main Author: Obermowe, Tim
Format: eBook
Language:German
Published: Göttingen : Cuvillier Verlag, 2012.
Subjects:
Food > Sensory evaluation.
Food > Sensory evaluation
Online Access:Click for online access
Table of Contents:
  • Inhaltsverzeichnis; Einleitung; Teil I Sensorik- und Genuss-Marketing für Lebensmittel; Teil II Potenziale des Marketings mit sensorischen Argumenten fürdie Vermarktung von Bio-Lebensmitteln; Resümee; Veröffentlichungs- und Vortragsverzeichnis; Danksagung; Lebenslauf.

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