Nutrition pathways. Lesson 8, The protein continuum. Part 1 / producer/director Pamela Kettle.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Kettle, Pamela (Director, Producer), Wright, Victoria (Narrator)
פורמט: וידאו
שפה:English
יצא לאור: Dallas, TX : Dallas County Community College District, 1996.
נושאים:
גישה מקוונת:Click for online access
תיאור
סיכום:The Protein Continuum explains how protein quality is determined, identifies acceptable vegetable protein sources in the diet and examines vegetarian and non-vegetarian diets.
תאור פריט:Title from resource description page (viewed May 30, 2019).
תיאור פיזי:1 online resource (5 minutes)
אורך:00:04:41
שפה:In English.