Challenges and potential solutions in gluten free product development / Navneet Singh Deora, Aastha Deswal, Madhuresh Dwivedi, editors.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Singh Deora, Navneet (Επιμελητής έκδοσης), Deswal, Aastha (Επιμελητής έκδοσης), Dwivedi, Madhuresh (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Cham, Switzerland : Springer, [2022]
Σειρά:	Food engineering series (Springer)
Θέματα:	Gluten-free foods. Gluten-free foods
Διαθέσιμο Online:	Click for online access

Click for online access

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Online
	Στη βιβλιοθήκη

Παρόμοια τεκμήρια