Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past / Sidney W. Mintz.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
Format: Book
Language:English
Published: Boston : Beacon Press, c1996.
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 b1364712
003 MWH
005 19961030082646.7
008 951030s1996 mau b 001 0 eng
010 |a 95047569 
020 |a 0807046280 (alk. paper) 
035 0 0 |i LCMARC/ATZ-5407/LIB_CATAL 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC 
090 |a GT2850 .M58 1996 
100 1 |a Mintz, Sidney Wilfred,  |d 1922- 
245 1 0 |a Tasting food, tasting freedom :  |b excursions into eating, culture, and the past /  |c Sidney W. Mintz. 
260 |a Boston :  |b Beacon Press,  |c c1996. 
300 |a xix, 149 p. ;  |c 23 cm. 
504 |a Includes bibliographical references (p. 135-143) and index. 
650 0 |a Food habits. 
650 0 |a Diet. 
650 0 |a Food  |x Philosophy. 
650 0 |a Eating (Philosophy) 
907 |a .b1364712x  |b 10-10-11  |c 10-04-03 
998 |a hd  |b 10-01-03  |c m  |d a   |e -  |f eng  |g mau  |h 0  |i 1 
995 |a MARION ACW-1022 
945 |f  - -   |g 1  |h 0  |i 38400002484283  |j 06-09-2021 10:44  |k 08-26-2019 12:26  |l hddin  |o -  |p $0.00  |q    |r -  |s -   |t 0  |u 6  |v 9  |w 6  |x 0  |y .i14434933  |z 10-04-03 
999 f f |i 365608fe-8010-5d98-a0ad-85a120b2a319  |s 75b7ae4d-733a-5fdb-a8e7-135158ee042e 
952 f f |p Can Circulate  |a College of the Holy Cross  |b Main Campus  |c Dinand  |d Dinand Library  |e GT2850 .M58 1996  |h Other scheme  |i Book  |m 38400002484283  |n 1