Aller au contenu
Library Home
Start Over
Research Databases
E-Journals
Exemplaires mis en réserve pour un cours
Library Home
Connexion
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Langue
Library Catalog
Tous les champs
Titre
Auteur
Sujet
Cote
ISBN/ISSN
Rechercher
Recherche avancée
|
Parcourir
|
Astuces pour la recherche
Starch :
Citer
Envoyer par SMS
Envoyer par courriel
Imprimer
Exporter les notices
Exporter vers RefWorks
Exporter vers EndNoteWeb
Exporter vers EndNote
Ajouter aux favoris
Permalien
Starch : advances in structure and function / edited by T.L. Barsby, A.M. Donald, P.J. Frazier.
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Collectivité auteur:
Starch 2000: Structure and Function Churchill College
Autres auteurs:
Barsby, T. L. (Tina L.)
,
Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-
,
Frazier, P. J.
Format:
eBook
Langue:
English
Publié:
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
©2001.
Collection:
Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 271.
Sujets:
Starch
>
Congresses.
Food
>
Composition
>
Congresses.
Chemistry.
TECHNOLOGY & ENGINEERING
>
Food Science.
Science.
Food
>
Composition
Starch
Amido.
Conference papers and proceedings
Accès en ligne:
Click for online access
Exemplaires
Description
Table des matières
Documents similaires
Affichage MARC
Connectez-vous pour connaître les informations sur les réservations
Internet
Click for online access
Online
Informations d'exemplaires de Online
Disponible
Documents similaires
Starch in Food : Structure, Function and Applications.
par: Sjoo, Malin
Publié: (2017)
Starch : advances in modifications, technologies and applications
Publié: (2023)
Starch : Chemistry and Technology.
par: BeMiller, James N.
Publié: (2009)
Starch science progress
Publié: (2011)
Physical modifications of starch
Publié: (2023)