Siirry sisältöön
Library Home
Start Over
Research Databases
E-Journals
Kurssikirjat
Library Home
Kirjaudu sisään
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Kieli
Library Catalog
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Hae
Tarkennettu haku
|
Selaa
|
Hakuohje
Chemistry of spices /
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Lisää suosikkeihin
Pysyvä linkki
Chemistry of spices / edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:
Parthasarathy, V. A.
,
Chempakam, Bhageerathy
,
Zachariah, T. John
Aineistotyyppi:
E-kirja
Kieli:
English
Julkaistu:
Wallingford, UK ; Cambridge, MA :
CABI Pub.,
©2008.
Aiheet:
Spices
>
Analysis.
Spice plants
>
Composition.
Condiments.
Food.
food.
TECHNOLOGY & ENGINEERING
>
Food Science.
COOKING
>
General.
Amomum subulatum.
Capsicum.
Cinnamomum.
Cinnamomum verum.
Coriandrum sativum.
Cuminum cyminum.
Curcuma longa.
Elettaria cardamomum.
Foeniculum vulgare.
Garcinia.
Illicium verum.
Laurus nobilis.
Murraya koenigii.
Myristica fragrans.
Petroselinum crispum.
Pimpinella anisum.
Piper nigrum.
Syzygium aromaticum.
Tamarindus indica.
Trachyspermum ammi.
Trigonella foenum-graecum.
Vanilla.
Zingiber.
Zingiber officinale.
Cardamoms.
Chemical composition.
Chemical structure.
Chillies.
Cinnamon.
Cloves.
Fennel.
Fenugreek.
Ginger.
Grading.
Mace.
Nutmegs.
Packaging.
Paprika.
Parsley.
Plant composition.
Plant morphology.
Spice plants.
Storage.
Tamarinds.
Turmeric.
Food
Condiments
Spices
>
Analysis
Linkit:
Click for online access
Saatavuustiedot
Kuvaus
Sisällysluettelo
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Kirjaudu sisään tehdäksesi varauspyynnön
Internet
Click for online access
Online
Saatavuus: Online
Saatavissa
Samankaltaisia teoksia
Plant parasitic nematodes in subtropical and tropical agriculture
Julkaistu: (2005)
The lentil : botany, production and uses
Julkaistu: (2009)
Chemical food safety
Tekijä: Brimer, Leon
Julkaistu: (2011)
Tylenchida : Parasites of Plants and Insects
Tekijä: Siddiqi, Mohammad Rafiq
Julkaistu: (2000)
Plant membrane and vacuolar transporters
Julkaistu: (2008)