Agricultura ecològica i sostenibilitat / Ariadna Benet i Mònico (ed.).

El refinament de l'agricultura ha alliberat l'home de moltes tasques, i han afavorit l'assentament humà. Però la transformació agrícola del darrer segle té pocs precedents. El llibre vol presentar el món de l'agricultura ecològica, des d'una perspectiva crítica i ana...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Benet i Máonico, Ariadna (Editor)
Format: eBook
Language:Catalan
Published: Barcelona : Editorial UOC, març 2011.
Edition:Primera edició en llengua catalana.
Series:Manuals (Universitat Oberta de Catalunya) ; 172.
Col·lecció Manuals (Barcelona, Spain). Ars alimentaria.
Subjects:
Online Access:Click for online access